Sabtu, 22 September 2012

Bandros aka Kue Pancong

Tulsa, 14 Mei 2008


Akhirnya berkat resep dari Hangtuah bisa juga makan kue ini, walaupun ngga punya cetakannya tapi main paksa aja bikin pake cetakan bunder2

Ingredients:
150 gr kelapa setengah tua, kupas, parut panjang
150 gr tepung beras
1 sdt garam
400 ml santan
minyak untuk mengoles

Taburan : gula pasir secukupnya

Directions:
1. Campur kelapa parut, tepung beras dan garam.
2. Masukkan santan sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata.
3. Panaskan cetakan, olesi dengan sedikit minyak.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga penuh, kemudian tutup.
5. Panggang dengan api kecil hingga matang.
6. Angkat, taburi bagian atasnya dengan gula pasir


Tidak ada komentar:

Posting Komentar