Kamis, 04 Oktober 2012

Bolkus Coklat Keju

Mumbai, 15 Maret 2007

Thanks to Lisa buat contekan bolkusnya tapi berhubung ini percobaan dan takut gagal, aku ngga pake keju sama sekali.

INGREDIENTS :
220 g tepung terigu
200 g gula pasir halus
2 butir telur ayam
1 sdt SP
30 g coklat bubuk
1 sdt vanila bubuk
100 g keju cheddar, potong dadu
50 g keju cheddar, parut

Larutkan :
100 ml Susu kental manis
150 ml minuman soda manis

DIRECTIONS :


1. Kocok gula pasir, telur dan SP hingga mengembang, kental dan berwarna putih. Masukkan sebagian tepung terigu, coklat bubuk dan vanili bubuk sambil terus dikocok searah hingga rata.
2. Tuangi sebagian larutan susu dan soda, aduk rata dengan spatula.
3. Masukkan sisa tepung terigu dan sisa larutan susu, aduk rata searah. Tambahkan keju cheddar potong, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang bolkus hingga penuh. Taburi dengan keju cheddar parut secukupnya. Kukus selama 20 menit, angkat dan biarkan uapnya hilang dan dingin. Taburi kembali dengan keju cheddar parut jika suka.
5. Sajikan



Tidak ada komentar:

Posting Komentar